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はちみつとメープルシロップは作り方も成分も全く違うもの

はちみつとメープルシロップは作り方も成分も全く違うものはちみつとメープルシロップ、見た目や使いみちが似ているため同じもののように思ってしまいますが、原料も作り方も全く違います。今回はそれぞれの特徴をまとめてみましょう

はちみつのラベルには、「1歳未満のお子さまには与えないでください」といった注意書きが見られます。お母さま方の間でも常識になりつつありますね。そこで、なぜ1歳未満のお子さまに与えてはいけないのか、ご紹介します。目次

「はちみつは、花の蜜を集めて作られている」というのは常識でしょう。しかし、常識では考えられない「はちみつの作り方」もあるんです。今回は「砂糖水からはちみつを作ってしまう」というお話です。目次通常のはちみつが作られ

はちみつの商品名やパッケージに「純粋」と表記されているものを見かけます。消費者の心理としては「せっかく健康のためにはちみつを食べるんだから、純粋じゃないとね」って感じで購入されるのでしょう。全国はちみつ公正取引協議会と

はちみつが容器の中で白く固まっている様子をご覧になったことがある方は多いことでしょう。その見た目から「カビが生えたのでは？」と勘違いされる方も多いようですね。これは「結晶化」と呼ばれるもので、成分が変わってしまうとか

「生だけど腐らない」生はちみつの賞味期限と保存方法お客さまからよく質問されるので、その答えをご紹介しましょう。目次生だけど、腐らないなぜ腐らないのか保存方法は気にしない生だけど、腐らない生はちみつの「生」と